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花卷店选址技巧
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
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二、金巴依抓饭是新疆地区的一道特色美食，原材料常用的有牛肉、鸡肉、胡萝卜、洋葱、大葱、番茄酱、番茄、白食盐、葱花、姜、大蒜、花椒粉、孜然粉以及大米等。下面是一份较为通用的金巴依特色抓饭的制作方式：所需食材：- 牛肉或鸡肉(切条状，150克)- 胡萝卜(切成小块，30克)- 洋葱(切丝，50克)- 大葱(切成段状，每段2厘米长)- 番茄酱(30克)- 番茄(切成小块，50克)- 食盐(适量)- 大米(200克)- 葱花、姜、蒜末、孜然粉、花椒粉(适量)步骤：1. 将大米浸泡30分钟，然后清洗，加入适量水，放入电饭煲中煮熟。2. 锅内放入油，加热至五成热，放入切好的牛肉或鸡肉爆炒至变色。3. 放入胡萝卜、洋葱，继续炒至它们变软。4. 加入番茄酱, 番茄, 盐, 葱花、姜、蒜末、孜然粉、花椒粉对味的调料，然后加水煮沸。5. 将煮好的大米放在碗中，淋上炒锅内的肉馅和汤汁，再放上大葱段和香菜即可享用。根据不同地方和个人口味，金巴依抓饭制作方法会有所不同，欢迎根据您的喜好对食材和调料进行调整，制作属于自己的金巴依抓饭。

佛跳墙---佛跳墙”原名“荤罗汉”，是福建地区的首席古典名菜。相传，该菜始于清道光年间，由福州聚春园菜馆的名厨师郑春发创制

早餐可以吃水果么？

1涪陵巴王牌油醪糟2潼南陈凉粉3竹楼珍珠田螺4竹楼泉水鸡5余记红蜻蜓香辣鱼头6味兆鲜羊角风味豆干7黄二娃鸡汤铺盖面8木洞油酥鸭9金雁牌油酥米花糖10康记手工肥肠鲜粉11射雕牌洪七公叫化鸡12任记乡巴兔13重庆陶然居“小黄粑”14重庆陶然居“杏仁豆腐”15郑记宫廷桃酥16赖氏肥肠猪杂粉17黄记白家肥肠粉18黄记清真一品牛肉拉面19渝北惹人香卤鸭20刘记香港撒尿牛丸

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大慈阁酱菜大慈阁酱菜始于南宋宝庆三年（公元1227年）。清乾隆三十年（公元1765年），大慈阁酱菜被乾隆皇帝品尝后大加赞赏，遂钦点大慈阁酱菜为御用膳食。

三、烹调方法：发酵、烙烤 味 型：淡香味，麦香味 原 料：面粉5kg（用水2kg）、碱面30g。酵面夏季350g，冬季750g，春秋季500g。 制作工艺： 1、按季节掌握水温，先和成死面块，放在案头上用木杠压，边折边压，压匀盘到，然后切成两块，分别加入酵面和碱水再揉压，视面的软硬程度，如面软可加些干面再压，直至面光色润，酵面均匀时，用温布盖严盘性。 2、把面块分成每块重约600g的面剂，推擀成直径约22cm，厚3cm的圆形饼，上鏊勤翻转，俗称“三翻六转”，烙得火均匀，皮色微鼓时即熟，周围并有菊花形的毛边。 风味特点：色泽金黄，皮薄膘厚，酥脆味香，能煮耐爵，存放期长，方便快餐，吃法多样。 继承创新：用此法还可制成椒盐锅盔、葱香锅盔、五香锅盔、香椒叶锅盔、咸甜锅盔、夹酥锅盔

“酸辣粉”所用浇苕，如同面条浇苕一样制作，使用酸食的主要有“肥肠苕”、“凉粉苕”、“排骨苕”等，其中尤以“肥肠苕”最为着名。“肥肠苕”分为“酸辣肥肠粉”和“原汤肥肠粉”，即酸辣口味和鲜咸口味。调味主要用胡椒粉、红油辣椒、葱花、酱油、芽菜、芹菜粒、醋、香菜、大头芽粒（四川的一种蔬菜）、油酥黄豆、味精等组成。3，地瓜粉加水加上韭菜,海蛎，调成水糊状．加入调味品．[日期：2005-05-26] 来源： 作者： [字体：大 中 小]

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